Προϊόντα για οι μάγειρες (58)

CMC4120 μάρκα MC, η σειρά CMC κατσαρόλα με καπάκι 20 εκ. / βάση 18 εκ. / Υ 11,3 εκ. / 3 λ. / ζυγίζει 2,4 κιλά Για μια οικογένεια έως 4 ατόμων, Ιδανικό για το μαγείρεμα πατατών, λαχανικών, κάτι να ζεσταθεί ή το ψήσιμο ενός κοτόπουλου ολόκληρου: Με την CMC μπορεί φυσικά να μαγειρευτεί ή να ψηθεί παραδοσιακά.

330g

Η Martin’s Cook είναι μια γάστρα από πηλό, φτιαγμένη χειροποίητα με την τέχνη και τις παραδοσιακές τεχνικές των κεραμιστών του Bouffioulx, στο Βέλγιο. Διαιτητική και νόστιμη Πρόκειται για μια διαιτητική μαγειρική που δεν απαιτεί τη χρήση λιπαρών ουσιών. Στην πραγματικότητα, τα φυσικά λιπαρά των τροφίμων και οι χυμοί από κρέατα, ψάρια, πουλερικά,… καθώς και το νερό από τα λαχανικά και η αλληλεπίδραση με την υγρασία είναι περισσότερο από αρκετά. Η “Martin’s Cook” επιτρέπει μια αλληλεπίδραση μεταξύ όλων των στοιχείων και προσφέρει τις αυθεντικές γεύσεις των τροφίμων. Εύκολη και λειτουργική Η “Martin’s Cook” δεν απαιτεί μεγάλες μαγειρικές ικανότητες, αλλά μια αγάπη για τα προϊόντα και την απόλαυση του τραπεζιού, της συντροφικότητας,... Οι συνταγές είναι αμέτρητες λόγω της απλότητας χρήσης της από όλους.

Η Belmeko είναι κατασκευαστής φούρνων ξηρανσης και φούρνων ψησίματος. Οι τούνελ και οι θάλαμοι ξηρανσης απομακρύνουν το νερό από τα κομμάτια μετά την χημική επεξεργασία και το ξέπλυμα πριν την εφαρμογή σκόνης. Οι φούρνοι και οι τούνελ ψησίματος είναι απαραίτητοι για την πολυμερισμό της σκόνης.

Το ακατέργαστο φοινικέλαιο μας είναι απόλυτα κατάλληλο για τη βιομηχανία τροφίμων και καλλυντικών. Είτε αναζητάτε φοινικέλαιο χονδρικής, συσκευασμένο ή σε χύμα, μπορούμε να καλύψουμε τις ανάγκες σας με προσαρμοσμένες λύσεις. Η Welly Food Distribution ειδικεύεται στο φοινικέλαιο για τρόφιμα και καλλυντικά, παρέχοντας προϊόντα υψηλής ποιότητας.

Το ελαιόλαδο θεωρείται συχνά ως η βασίλισσα των φυτικών ελαίων. Ή μάλλον, ας πούμε, μιας ποικιλίας ελαίων, καθώς μεταξύ του παρθένου ελαιολάδου και των επεξεργασμένων ελαίων υπάρχουν πολλά διαφορετικά επίπεδα ποιότητας. Πρόκειται άλλωστε για ένα λάδι για το οποίο υπάρχουν πολλές ελεγχόμενες ονομασίες προέλευσης. Από διατροφική άποψη, περιέχει κατά μέσο όρο 15% κορεσμένα λιπαρά και έχει αναλογία Ωμέγα 6 / Ωμέγα 3 γύρω από το 12, που είναι ελαφρώς υψηλή αλλά παραμένει πολύ ενδιαφέρουσα. Παρ' όλα αυτά, οι ονομαστικές ποσότητες Ωμέγα 3 και Ωμέγα 6 που υπάρχουν στο ελαιόλαδο είναι μάλλον χαμηλές, γεγονός που μειώνει σημαντικά το ενδιαφέρον αυτού του λαδιού σε αυτό το επίπεδο. Αντίθετα, είναι πλούσιο σε βιταμίνες A και E. Αντέχει αρκετά καλά σε υψηλές θερμοκρασίες μαγειρέματος και μπορεί επομένως να χρησιμοποιηθεί άνετα για τηγάνισμα. Επίσης, μερικές φορές ενσωματώνεται σε ορισμένα στερεά λίπη, προσθέτοντας τα αρώματά του στο μείγμα. Διότι το πλεονέκτημα του

Χωρητικότητα κατ' απαίτηση

Η μεσαία κρέμα καραμελέ ταιριάζει τέλεια σε ένα μπουφέ επιδορπίων. Οι μεσαίου μεγέθους δίσκοι είναι τυλιγμένοι με ρολό σε 3. Η τυπική συσκευασία περιέχει 48 κρέμες καραμελέ σε ένα χαρτόκουτο. Προετοιμασία Βγάλτε την μεσαία κρέμα καραμελέ από την πλαστική σακούλα. Αφήστε την να ξεπαγώσει στο μικροκύμα σε διαστήματα 30 δευτερολέπτων με μέγιστη ισχύ 750W. Αν ο πάτος του αλουμινένιου σκεύους εξακολουθεί να είναι παγωμένος, επαναλάβετε ανά 30 δευτερόλεπτα. Η κρέμα καραμελέ είναι έτοιμη προς κατανάλωση όταν ο πάτος είναι κρύος αλλά όχι παγωμένος. Αν αφήσετε λίγο χώρο μεταξύ των σκευών, μπορείτε να ξεπαγώσετε αρκετούς μεσαίου μεγέθους δίσκους ταυτόχρονα. Μπορείτε επίσης να ξεπαγώσετε σε θερμοκρασία δωματίου. Σε 20°C, η μεσαία κρέμα καραμελέ ξεπαγώνει σε περίπου μισή ώρα.

Εξάγουμε ηλιέλαιο στην Αφρική. Επικοινωνήστε μαζί μας μέσω της φόρμας επικοινωνίας μας για οποιαδήποτε ερώτηση.

Airelles

Τέλεια προσαρμοσμένο για όλα τα βασικά προϊόντα όπως το ψωμί, τις ζύμες, τα προϊόντα αρτοποιίας και άλλες μαγειρικές παρασκευές. Καλές αντικολλητικές ιδιότητες Ιξώδες: 500 έως 600 mPa.s (25°C) Τιμή ιωδίου: ± 110 Σημείο καπνού: 230 °C ΕΙΔΙΚΟ ΒΑΡΟΣ: 920 kg/m3 (20°C) Διαθέσιμες μορφές: 10L – GRV 1000L

Ιταλικός μαγειρεμένος ζαμπόν - Χοιρινό

Ο γουφριέρα Ampi® ref.52126 είναι μια επαγγελματική συσκευή σχεδιασμένη για εντατική χρήση. Η γουφριέρα είναι εξοπλισμένη με καλούπι ψησίματος πλήρως από χυτοσίδηρο και πλαίσιο από ανοξείδωτο χάλυβα. Τεχνικά χαρακτηριστικά της γουφριέρας ref.52126: - Μπλοκ ψησίματος από χυτοσίδηρο για 2 γουφριές (15 κιλά) - Ηλεκτρική ισχύς: 1500 W - Κατεργασμένη επιφάνεια κλεισίματος - Πλαίσιο από ανοξείδωτο χάλυβα & Αφαιρούμενες επιφάνειες καθαρισμού από ανοξείδωτο χάλυβα - Διακόπτης και λαμπάκι ένδειξης - Χαμηλή κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας - Διαθέσιμες σε 230 V ή 110 V. - Θερμοστάτης 50°C έως 300°C - Ρύθμιση θερμοστάτη των συσκευών μας έως 300° Κελσίου για τη λειτουργία πυρόλυσης - Πλήρης περιστροφή έως 180°: Για ομοιόμορφη κατανομή της ζύμης και της ζάχαρης - Εγγύηση 1 έτους για τα ηλεκτρικά εξαρτήματα Χαρακτηριστικά γουφριές: - Αποτύπωμα: 4x6 - Διάσταση: 67 x 115 mm - Βάρος γουφριές: 150g μέγιστο

AR40116 Artausberg, σειρά Bendorf κατσαρόλα με καπάκι 16 εκ / βάση 16 εκ / Υ 12 εκ / 2,25 λ / ζυγίζει 1,170 κιλά Inox 18/10 εξαιρετικής ποιότητας: Για οικογένεια έως 3 ατόμων, Ιδανική για το μαγείρεμα πατατών, λαχανικών, σαλτσών ή για να ζεστάνετε κάτι: Αυτό το προϊόν είναι Ευρωπαϊκό ατσάλι Inox 18/10. 7 στρώσεις βάσης: Ταιριάζει σε όλες τις εστίες, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγικής: Αντισταγόνισμα: Χερούλια συγκολλημένα (όχι στερεωμένα με ραβδώσεις ή βίδες λόγω επιβλαβών βακτηρίων):

Διαιτητική και νόστιμη Είναι μια διαιτητική μέθοδος μαγειρέματος που δεν απαιτεί τη χρήση λιπαρών. Στην πραγματικότητα, τα φυσικά λιπαρά των τροφίμων και οι χυμοί από κρέατα, ψάρια, πουλερικά,… καθώς και το νερό από τα λαχανικά και η ανταλλαγή με την υγρασία είναι περισσότερο από αρκετά. Η ''Martin’s Cook'' επιτρέπει μια ανταλλαγή μεταξύ όλων των στοιχείων και προσφέρει τις αυθεντικές γεύσεις των τροφίμων. Εύκολη και λειτουργική Η ''Martin’s Cook'' δεν απαιτεί μεγάλες μαγειρικές ικανότητες, αλλά μια αγάπη για τα προϊόντα και την απόλαυση του τραπεζιού, της φιλίας,... Οι συνταγές είναι αμέτρητες λόγω της απλότητας της χρήσης της από όλους. Οι συνταγές μπορούν να προετοιμαστούν εκ των προτέρων. Η ''Martin’s Cook'' θα τοποθετηθεί στο ψυγείο. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, μπορείτε να ασχοληθείτε με τις υποχρεώσεις σας: να απολαύσετε ένα ποτό, να ολοκληρώσετε τη συνάντηση εργασίας σας, να φροντίσετε τα παιδιά, ...

Είναι μια διαιτητική μέθοδος μαγειρέματος που δεν απαιτεί τη χρήση λιπαρών. Στην πραγματικότητα, τα φυσικά λιπαρά των τροφίμων και οι χυμοί από κρέατα, ψάρια, πουλερικά,… καθώς και το νερό από τα λαχανικά και η ανταλλαγή με την υγρασία είναι περισσότερο από αρκετά. Η «Martin’s Cook» επιτρέπει μια ανταλλαγή μεταξύ όλων των στοιχείων και προσφέρει τις αυθεντικές γεύσεις των τροφίμων. Εύκολη και λειτουργική Η «Martin’s Cook» δεν απαιτεί μεγάλες μαγειρικές ικανότητες αλλά μια αγάπη για τα προϊόντα και την απόλαυση του τραπεζιού, της φιλίας,... Οι συνταγές είναι αμέτρητες λόγω της απλότητας χρήσης της από όλους. Οι συνταγές μπορούν να προετοιμαστούν εκ των προτέρων. Η «Martin’s Cook» θα τοποθετηθεί τότε στο ψυγείο. Η MARTIN'S COOK κατασκευάζεται στο Bouffioulx, στο Βέλγιο, σύμφωνα με τις παραδοσιακές διαδικασίες του γκρέσ και από τους τελευταίους κεραμίστες που είναι γνωστοί για αυτήν την τέχνη και σχεδιάζεται από πηλό που προέρχεται από τη γη του Saint-Aubin (Florennes).

Κατασκευασμένη στο Μπουφιούλ, στο Βέλγιο, σύμφωνα με τις παραδοσιακές διαδικασίες του γκρέις από τους τελευταίους κεραμίστες που είναι γνωστοί για αυτήν την τέχνη και σχεδιασμένη από πηλό που προέρχεται από τη γη του Σαιντ-Ομπέν (Φλορενές), η Martin’s Cook είναι ένα μοναδικό προϊόν που έχει κατασκευαστεί στο χέρι. Η παραγωγή της ολοκληρώνεται με ψήσιμο σε φυσικό αέριο. Η υαλοποίηση, που είναι χαρακτηριστική του γκρέις, οφείλεται στη αντίδραση του θαλασσινού αλατιού που ρίχνεται στο τέλος του ψησίματος στους 1255 βαθμούς, επιτρέποντας μια φυσική υαλοποίηση που αδιαβροχοποιεί την κατσαρόλα. Αυτή η διαδικασία επιτρέπει το ψήσιμο στο φούρνο σε κατάλληλη θερμοκρασία και εύκολο καθαρισμό της κατσαρόλας. Όλοι οι συμμετέχοντες βρίσκονται σε ακτίνα 15 χιλιομέτρων από τις παραγωγές του Μπουφιούλ, αναπτύσσοντας έτσι μια τοπική οικονομία. Αυτό επιτρέπει επίσης τον περιορισμό των μεταφορικών εξόδων και των δαπανών ενέργειας. Η χρήση της Martin’s Cook σέβεται επίσης το περιβάλλον. Πράγματι, χρειάζεστε μόνο μία πηγή θερμότητας και λίγο νερό για τον καθαρισμό (ένα μόνο σκεύος προς πλύσιμο).

Η Martin’s Cook είναι μια γάστρα από πηλό, φτιαγμένη χειροποίητα με τη γνώση και τις παραδοσιακές τεχνικές των κεραμιστών του Bouffioulx, στο Βέλγιο. Είναι δημιούργημα του σχεδιαστή Eric Martin. Πρόκειται για μια διαιτητική μέθοδο μαγειρέματος που δεν απαιτεί τη χρήση λιπαρών ουσιών. Στην πραγματικότητα, τα φυσικά λιπαρά των τροφίμων και οι χυμοί από κρέατα, ψάρια, πουλερικά,… καθώς και το νερό από τα λαχανικά και η αλληλεπίδραση με την υγρασία είναι περισσότερο από αρκετά. Η ''Martin’s Cook'' επιτρέπει μια αλληλεπίδραση μεταξύ όλων των στοιχείων και προσφέρει τις αυθεντικές γεύσεις των τροφίμων. Εύκολη και λειτουργική Η ''Martin’s Cook'' δεν απαιτεί μεγάλες μαγειρικές ικανότητες, αλλά μια αγάπη για τα προϊόντα και την απόλαυση του τραπεζιού, της συντροφικότητας,... Οι συνταγές είναι αμέτρητες χάρη στην απλότητα της χρήσης της από όλους.

Το ακατέργαστο φοινικέλαιο μας είναι απόλυτα κατάλληλο για τη βιομηχανία τροφίμων και καλλυντικών. Είτε αναζητάτε φοινικέλαιο χονδρικής, συσκευασμένο ή σε χύμα, μπορούμε να καλύψουμε τις ανάγκες σας με προσαρμοσμένες λύσεις. Η Welly Food Distribution ειδικεύεται στο φοινικέλαιο για τρόφιμα και καλλυντικά, παρέχοντας προϊόντα υψηλής ποιότητας.

Οι απαιτήσεις μας για αυστηρότητα, ποιότητα και δημιουργικότητα επιτρέπουν στα προϊόντα μας να γοητεύουν και να εκπλήσσουν τους πιο εκλεπτυσμένους ουρανίσκους. Το αποτέλεσμα; Εξάγουμε σε σχεδόν όλες τις ευρωπαϊκές χώρες, με κύριους πελάτες τις μεγάλες και μεσαίες επιφάνειες (GMS), τη μαζική εστίαση (RHF), τους χονδρέμπορους και τη βιομηχανία. Η φιλοσοφία μας; Να δίνουμε πάντα προτεραιότητα στις γεύσεις και την ποιότητα των προϊόντων, καθώς και στην εφευρετικότητα και την καινοτομία, που είναι απαραίτητες για τα νέα μας προϊόντα, σχεδιασμένα για να γοητεύουν. Διότι οι γαστρονομικές προτιμήσεις των πελατών σας αλλάζουν επίσης. Είναι λοιπόν απαραίτητο να προβλέπουμε αυτή την εξέλιξη! Με την FOOD PARTNERS CO, είναι τα προϊόντα που κάνουν τη διαφορά... Επικοινωνήστε μαζί μας χωρίς καθυστέρηση για να συζητήσουμε το έργο σας.

Το ακατέργαστο φοινικέλαιο μας είναι απόλυτα κατάλληλο για τη βιομηχανία τροφίμων και καλλυντικών. Είτε αναζητάτε φοινικέλαιο χονδρικής, συσκευασμένο ή σε χύμα, μπορούμε να καλύψουμε τις ανάγκες σας με προσαρμοσμένες λύσεις. Η Welly Food Distribution ειδικεύεται στο φοινικέλαιο για τρόφιμα και καλλυντικά, παρέχοντας προϊόντα υψηλής ποιότητας.

Το ηλιέλαιο είναι, όπως και το ελαιόλαδο, πολύ χρησιμοποιούμενο στην Ευρώπη. Είναι λοιπόν επίσης παρόν στη σύνθεση πολλών μαργαρινών και λιπαρών ουσιών. Χρησιμοποιείται επίσης συχνά στην κατάσταση ελαίου, ως καρύκευμα ή για τηγάνισμα. Ο «πολυλειτουργικός» χαρακτήρας του επιτρέπει πράγματι να χρησιμοποιείται σε πολλές εφαρμογές. Η γεύση του είναι αρκετά ευχάριστη, γεγονός που επιτρέπει τη χρήση του «κρύου», για παράδειγμα για την προετοιμασία σαλατών. Αυτό το λάδι ενσωματώνεται μερικές φορές και στις μαργαρίνες, τις περισσότερες φορές για άλειμμα, καθώς η γεύση του προσφέρει γενικά μια αίσθηση φρεσκάδας στο προϊόν. Η γεύση του αντέχει μάλιστα αρκετά καλά σε υψηλές θερμοκρασίες μαγειρέματος, γεγονός που εξηγεί γιατί το βρίσκουμε συχνά σε λάδια που προορίζονται για τηγάνισμα. Ωστόσο, το ηλιέλαιο, όταν θερμαίνεται εντατικά και επανειλημμένα, έχει την τάση να αποσυντίθεται γρήγορα και να πολυμερίζεται, σχηματίζοντας έτσι επιβλαβείς ενώσεις για τον οργανισμό. Είναι λοιπόν λίγο λιγότερο

Το ακατέργαστο φοινικέλαιο μας είναι απόλυτα κατάλληλο για τη βιομηχανία τροφίμων και καλλυντικών. Είτε αναζητάτε φοινικέλαιο χονδρικής, συσκευασμένο ή σε χύμα, μπορούμε να καλύψουμε τις ανάγκες σας με προσαρμοσμένες λύσεις. Η Welly Food Distribution ειδικεύεται στο φοινικέλαιο για τρόφιμα και καλλυντικά, παρέχοντας προϊόντα υψηλής ποιότητας.

Χωρητικότητα κατ' απαίτηση

Η ακατέργαστη φοινικέλαιό μας είναι απόλυτα κατάλληλη για τη βιομηχανία τροφίμων και καλλυντικών. Είτε αναζητάτε φοινικέλαιο χονδρικής, συσκευασμένο ή σε χύμα, μπορούμε να καλύψουμε τις ανάγκες σας με προσαρμοσμένες λύσεις. Η Welly Food Distribution ειδικεύεται στο φοινικέλαιο για τρόφιμα και καλλυντικά, παρέχοντας προϊόντα υψηλής ποιότητας.

Φούρνος Τούνελ Οι φούρνοι τούνελ επιτρέπουν το ψήσιμο κάθε είδους ζαχαροπλαστικής και είναι κατάλληλοι για προϊόντα όπως βάφλες, γαλέτες, τηγανίτες, κέικ, κράκερ κ.λπ.… Είναι προορισμένοι για την παραγωγή μεγάλων δυνατοτήτων. Αυτός ο τύπος φούρνου είναι διαθέσιμος σε μεγάλη γκάμα πλάτους και μήκους ψησίματος, επιτρέποντας μια παραγωγικότητα που φτάνει τις 150.000 κομμάτια ανά ώρα, ανάλογα με τον χρόνο ψησίματος και το μέγεθος του προϊόντος. Φούρνος TV Είναι κυρίως προορισμένοι για το ψήσιμο μαλακών βάφλων. Αυτός ο τύπος φούρνου διαθέτει ένα πολύ ακριβές σύστημα δοσολογίας ζύμης με ένα σύστημα απομάκρυνσης για την αφαίρεση των βάφλων μετά το ψήσιμο. Φούρνος TH Ο φούρνος TH προσφέρει τη δυνατότητα να γίνουν πολλές διαφορετικές παραγωγές χάρη στον εναλλάξιμο χαρακτήρα των σιδερωτών βάφλας. Αυτός ο φούρνος παράγει τουλάχιστον 1000 βάφλες ανά ώρα. Μπορεί επίσης να εξοπλιστεί με αυτόματη συσκευή έγχυσης και με σύστημα εξαγωγής. Αυτός ο φούρνος υπάρχει σε τυπική έκδοση με 20, 24, 30 ή 36 σιδερωτές βάφλας. Φούρνος TV-8 Νέος ! Δείτε τ

Το ακατέργαστο φοινικέλαιο μας είναι απόλυτα κατάλληλο για τη βιομηχανία τροφίμων και καλλυντικών. Είτε αναζητάτε φοινικέλαιο χονδρικής, συσκευασμένο ή σε χύμα, μπορούμε να καλύψουμε τις ανάγκες σας με προσαρμοσμένες λύσεις. Η Welly Food Distribution ειδικεύεται στο φοινικέλαιο για τρόφιμα και καλλυντικά, παρέχοντας προϊόντα υψηλής ποιότητας.

Η αυτόματη γραμμή επιτρέπει την αυτόματη παρασκευή όλων των ειδών ζαχαροπλαστικής. Ο εξοπλισμός μας καλύπτει όλα τα στάδια της βιομηχανίας, από τη ζαχαροπλαστική μέχρι την ψύξη του προϊόντος. Οι γραμμές παραγωγής μας αποτελούνται από τα εξής στοιχεία: Αυτόματη γραμμή για βάφλες Λιέγης: - ένας διαχωριστής, - μια κάμερα ζύμωσης, - μια μηχανή για τη μεταφορά αυτόματα των κομματιών ζύμης στις πλάκες, - ο φούρνος, - ένα ρομπότ για την αφαίρεση των βάφλων μετά το ψήσιμο, - ψυκτικές ταινίες. Αυτόματη γραμμή για όλα τα είδη προϊόντων: - διαχωριστής/έγχυσης, - ο φούρνος, - ένα σύστημα αφαίρεσης, - ψυκτικές ταινίες. Κάθε γραμμή παραγωγής προσαρμόζεται στις ανάγκες των πελατών.

Το ακατέργαστο φοινικέλαιο μας είναι απόλυτα κατάλληλο για τη βιομηχανία τροφίμων και καλλυντικών. Είτε αναζητάτε φοινικέλαιο χονδρικής, συσκευασμένο ή σε χύμα, μπορούμε να καλύψουμε τις ανάγκες σας με προσαρμοσμένες λύσεις. Η Welly Food Distribution ειδικεύεται στο φοινικέλαιο για τρόφιμα και καλλυντικά, παρέχοντας προϊόντα υψηλής ποιότητας.

Μαγειρεμένες σάλτσες